lundi 21 novembre 2016

Actualités

Du nouveau dans le fonctionnement de l'AMAP.

Lors de la dernière réunion du CA nous avons cherché des solutions pour essayer d'augmenter le nombre d'adhérents.

Nous avons opté, avec Laurent notre agriculteur pour plus de souplesse.
Dorénavant il sera possible de choisir entre deux formules:
- 1 panier chaque semaine (avec 2 jockers dans la saison permettants de ne pas venir 1 semaine et donc d'avoir un double panier la semaine suivante).
- 1 panier tous les 15 jours.

Vous pourrez commander ponctuellement des paniers supplémentaires (si la famille débarque!) en prévenant Laurent la semaine précédente.

Viandes

- Veau : livraison le 14/12 commande avant le 30/11
- Agneau livraison mi- décembre.
- Bœuf livraison janvier
- Porc livraison mars.

Le 14/12 nous organisons le pot de Noël autour d'un vin chaud et de plats sucrés ou salés cuisinés par les amapiens, cette année nous convions à ce buffet tous les adhérents de la MJC Jonquieres afin de mieux faire connaître notre association.

mardi 26 avril 2016

Prochaines dates


Livraison de viande de boeuf le 11/05, pour des commandes avant le 23/04. 

Livraison de miel le 18/05.

 L'assemblée générale de votre association A Tout Bio aura lieu le 18/05 à 18h00 sur le lieu de la distribution

Les 10 ans de la Roustide se feront le 28/05 à la Roustide, nous attendons vos propositions pour animer cette belle fête.

Livraison de viande de Porc le 15/06

Livraison de veau courant juin.

Le 18/06 se tiendra le village alternatiba (changeons le systéme pas le climat), nous aurons un stand et comptons sur vous pour nous aider à le tenir.




Notre stand lors de la fête des plantes


Compte rendu de la réunion d’information du 12/03/2016


Compte rendu de la réunion d’information du 12/03 à la Roustide sur la reprise de l’exploitation par Coup d’Pouces et ses partenaires
 
 
Samedi 12 Mars, comme convenu sur le calendrier prévisionnel de transmission de la Roustide, les Amaps de la Roustide rencontrent Coups d’Pouces (CDP) et ses partenaires qui vont reprendre l’exploitation.

CDP est donc une association espace test agricole qui va gérer l’exploitation de la Roustide en vue de former 4 Paysans en 3 ans.

La production maraîchère générée par l’exploitation, viendra alimenter les AMAP dont la notre.

L’argent récolté par la vente des paniers servira à faire tourner l’exploitation, à payer le chef de culture, la location des terres et le remboursement du prêt d’achat du matériel par les amapiens.

Les apprentis paysans seront rémunérés par l’état avec un contrat de formation.

CDP coordonne plusieurs associations qui ont tous pour objectif d’aider à l’installation de paysans et qui interviendront pour les installer après leur formation. Ces partenaires sont Terre de liens, Civam, Adarg, Mfr, Boutiques paysannes, Mine de talents.

Cette après midi, Jocelyne et Jean François ont fait passer un entretien à 2 chefs de culture expérimentés, et les apprentis paysans sont entrain d’être choisis.

Même si CDP s’occupe de la gestion de l’exploitation, La Roustide s’auto finance.

Les AMAPIENS sont entrain d’écrire une histoire extraordinaire et nouvelle en ce domaine.

Par la même nous avons un rôle primordial car nous sommes garant du bon fonctionnement de la machine, il est important que notre AMAP et les autres maintiennent un nombre de paniers suffisants.

Nous vous rappelons que rien n’est acquis et que l’histoire est entrain de s’écrire.

Sur les 155 000 euros de matériel à acheter, il y a eu 100 000 euros de promesses de prêt par les amapiens. Les contrats de prêt seront distribués mercredi.

Pour réunir les 55 000 euros restants, une campagne de Crow Founding (demande de financement participatif) vient d’être lancée et sa réussite dépendra essentiellement de sa visibilité, c'est-à-dire de sa diffusion. Là encore nous comptons sur vous !

En agissant ensemble, nous pouvons changer les choses et préserver une agriculture paysanne soucieuse de l’environnement et de l’être humain.
 

jeudi 24 septembre 2015

Compte rendu de la réunion du conseil d’administration du 09 septembre 2015

Compte rendu de la réunion du conseil d’administration du 09 septembre 2015


Point 1 : Point sur la reprise de la Roustide
Jocelyne et Jean François ont rompu le contrat avec Jérôme suite à des différents survenus courant août. C’est un coup dur car la formation de Jérôme a nécessité beaucoup d’investissement en temps et en argent (salaire de Jérôme).
Cela met Jocelyne et Jean François dans une situation délicate, car, comme vous le savez, l’objectif était de transmettre la Roustide dans de bonnes conditions. 
Cela tient à cœurs nos agriculteurs, car c’est le travail de 10 années d’investissements qui a permis de redresser la Roustide et de la sauver de la faillite.

Pour pallier au départ de Jérôme, Jocelyne et Jean-François reportent leurs retraites d’un an en attendant de retrouver un repreneur (La Roustide est donc remise à la vente par la chambre d’agriculture).
Les candidats se faisant rares, nos agriculteurs envisagent un projet de reprise en créant un partenariat entre la Région Languedoc-Roussillon, une association d’insertion professionnelle et la Roustide.
La Région Languedoc-Roussillon et l’association d’insertion fournissant une partie de la main d’œuvre et la Roustide assurant un support formation.
Bien entendu, en continuant avec les AMAP actuelles.

Point 2 : Bilan saison d’été
L’été caniculaire a fait monter les températures dans les serres à 55 °C. (il faisait 41 °c à l’ombre dans le hangar). Cela a entraîné de fortes pertes sur les plants de légumes notamment au niveau des haricots, des aubergines et des concombres qui ont eu des fleurs sans pour autant produire de fruits.

Jean François a dû replanter par 2 fois des concombres et trois fois des haricots qui n’ont malheureusement rien donné (expliqué par la température trop chaude la nuit dans les serres qui doit être inférieure à 24 °c pour que les fleurs donnent des fruits).

Concernant les tomates, elles ont explosés en juillet (8 semaines de cagettes) puis n'ont plus rien donné d'en seul coup à partir de fin août.

La stratégie de La Roustide consiste comme tous les ans à échelonner les plantations afin d’avoir régulièrement des légumes varies dans nos paniers.

Malgré cela, la composition des paniers ne nous a pas toujours permis de réaliser des plats sans achats complémentaires…

Autre précision de Jocelyne, les courgettes ne sont pas cultivées en juillet et août. En principe nous devrions en avoir le mois prochain.

Nous demandons à Jocelyne de nous faire parvenir des photos de l’exploitation et à nous remonter les difficultés rencontrées le long de la saison afin d’en informer les Amapiens.
Point 3 : Point sur l’augmentation du prix des paniers

Le bilan financier de la Roustide est déficitaire de 12000 € pour cette année.

Expliqué par l’augmentation des charges et la baisse des subventions (passant de 4200 à 1700 €).

Jean François et Jocelyne ne se verseront donc pas de salaire.

Malgré cet effort, il est nécessaire d’augmenter le prix du panier de 1 €.

Les AMAP regroupent au total 270 paniers, ce qui permettrait de rattraper le déséquilibre financier par 1€ x 270 paniers x 50semaines = 13500 €

Nous demandons à la Roustide de nous faire parvenir un bilan plus précis afin de l’afficher lors des prochaines distributions.

Ce bilan reprenant les principaux postes de rentrées (cotisation des AMAP, subventions) et dépenses (charges, salaires, impôts).


Point 4 :  Journée des associations du 19 septembre

Jocelyne nous propose de nous fournir un panier garni de ses plus beaux légumes afin de l’exposer sur le stand que nous tiendrons à la Halle de Martigues. Elle nous prêtera aussi des photos afin de les afficher sur le présentoir du stand : Panier et photos à récupérer le vendredi 18 septembre à Istres (qui ?)

Ne pas oublier la banderole de l’association et les flyers.

Nicolas et Laurence préparent la liste et horaires des personnes qui tiendrons le stand le samedi 19.


Point 5 : Préparation des 10 ans de l’association

La fête des 10 ans est reportée au printemps prochain et nous attendons une réponse concernant la disponibilité du centre de vacances des tamaris (situé au bord de l'eau).


Gilles




lundi 8 juin 2015

L'AMAP a besoin de vous !

Communication de l'Amap du Cours Julien (Marseille) :

LA TRANSMISSION DE LA ROUSTIDE ARRIVE A GRAND PAS...

L'AMAP A BESOIN DE VOUS !

Vous le savez, en octobre prochain, Jocelyne et Jean-François s'en iront prendre leur retraite dans les Cévennes.

Jérôme lui, démarrera officiellement sa carrière de paysan.

Pour faciliter cette transmission, une embauche est prévue à La Roustide : Stéphane, 52 ans, dont 28 ans d'agriculture, viendra épauler Jérôme dans sa prise en main de l'exploitation.

Pour financer le contrat de Stéphane (35h en CDI à partir de septembre), IL NOUS FAUT TROUVER 30 NOUVEAUX PANIERS.

Alors, cet été, on compte sur vous pour trouver de nouveaux adhérents :
  • Offrez vos paniers de vacances à vos voisins, vos copains
  • Montrez à tout le quartier comme nos tomates sont belles
  • Surtout parlez de notre Amap, de nos légumes, de l'histoire et du futur de la Roustide

Tout ça pour quoi ?
  • Pour participer directement à la création d'un emploi
  • Pour aider un jeune agriculteur à s'installer
  • Pour permettre à de vieux paysans de se reposer
  • Et pour pérenniser une exploitation qui marche : le 100% Amap et 100% bio, c'est possible !
  •  
 Les AMAP AToutBio Martigues et La Roustide-Cours Julien fêteront leurs 10 ans l'an prochain...

Si chacun ramène un panier, on repart pour 10 autres !

Journée porte ouverte du 31/05 à La Roustide













lundi 4 mai 2015

Du nouveau sur la page des producteurs !

Les contrats et commandes ont été mis à jour sur la page des producteurs pour les fromages de chèvres, le boeuf et le porc.
Ci-dessous un petit message de Valentine la productrice de boeuf :






Bonjour,



J'en profite pour vous donner quelques nouvelles ,

Après une fin d'hiver un peu laborieuse et froide comme souvent : sur le plateau l'hiver s'étend  vraiment jusqu'à fin mars.

Le printemps est là : l'herbe pousse , les épines noires se sont couvertes de fleurs blanches , les coucous des champs et les coucous du ciel se répondent, les pâquerettes parsèment enfin les prairies tandis les jonquilles sont fanées et  que l'ail des ours se fait dévorer par les vaches , c'est un bon purgatif.

Les petits veaux sont presque tous nés . J'attends encore quelques retardataires .

Ils sont  roux, noirs, tout blanc ou  tout gris ! ils tirent la langue et ont souvent des traces de  lait plein le museau .

Du coup les journées sont plus paisibles , comme une "tension" qui s'estompe , promesse de  temps à venir plus serein.

Et ce matin je lisait ces mots qui résonnent en moi...

"On ne triomphe de la nature qu'en lui obéissant " Francis Bacon



 bon je m'y prends tôt , mais comme ça je n'oublierai pas !

C'est assez tard par rapport à d'habitude mais les bêtes ont besoin de ce laps de temps pour se "refaire"  après l'hiver long.



La prochaine livraison aura lieu le mardi 7 juillet ( peut être que tout le monde sera en vacance ! )



(synthèse des commandes le 24 juin)



Valentine